Tacos de Carne Asada Adobados con Cítricos
Yield 6 Serves
Ingredients
2 libras. Rumba Meats Beef Flap Carne
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta
2 cucharaditas de comino
1/4 taza jugo de limón fresco,
1/4 taza jugo de lima fresca
1/2 taza de jugo de naranja fresco
1/2 taza de jugo de pomelo fresco
1 jalapeño, en rodajas
1 manojo de cilantro, lavado, finamente picado
1 cebolla mediana, finamente picada
Instructions
Seque la carne de la solapa con toallas de papel.
Sazone generosamente con sal y pimienta por ambos lados.
Coloque en una bolsa grande de plástico con cierre junto con limón, lima, naranja, jugo de pomelo, jalapeño y cilantro.
Coloque en la nevera para marinar durante 45 minutos a 1 hora.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Asa las fajitas de 6 a 8 minutos por lado dependiendo del grosor o hasta que la temperatura interna alcance los 140 ° F.
Retirar a una fuente, dejar reposar la carne durante 5 minutos.
Dados finamente, servir en tortillas calientes con cebolla y cilantro.
Recipe by Sweet Life en Español at https://espanol.sweetlifebake.com/tacos-de-carne-asada-adobados-con-citricos/