Las bolitas de salchicha son un deleite para todos en las fiestas navideñas y son el aperitivo perfecto. Bolitas suculentas de salchicha servidas en una salsa riquísima de arándano y chile verde serán todo un éxito en su próxima fiesta navideña. Las fáciles de preparar bolitas de salchicha son tan populares por una pequeña razón… ¡Son deliciosas! Me gusta duplicar la receta para servir una porción a mis invitados y agregar la segunda porción a un caldo para una cena la siguiente semana.
Bolitas de Salchicha y Queso con Salsa de Arándano y Chile Verde
Ingredients
- 1 ¼ taza de harina
- 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
- 2 cucharaditas de sazonador para tacos Old El Paso
- ½ cucharadita de sal
- 2 tazas de queso Monterrey Jack rallado
- 1 libra de salchicha para desayuno
- 1 taza de salsa de arándano
- 1 lata (4.5 oz.) de chiles verdes Old El Paso
- Cilantro, para la guarnición
Instructions
- Precaliente el horno a 400 grados. En un tazón grande mezcle la harina, el polvo para hornear, el sazonador para tacos y la sal. Agregue el queso rallado y revuelve para mezclar bien. Con las manos añade la salchicha hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Forme bolitas de 1-pulgada y acomódelos en una charola para hornear. Hornea por 20 minutos; acompañe con la salsa de arándano y chile verde.
- Para la Salsa de Arándano y Chile Verde:
- Mezcle la salsa de arándano y los chiles verdes en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio-alto hasta que este caliente, revolviendo para mezclar. Vierte la salsa encima de las bolitas de salchicha y adorne con cilantro.
Sweet Life: Este es un post patrocinado con Old El Paso, todas las opiniones son mías.
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